Detail vína

Skalická frankovka barrique (Červené Suché víno)

10.60


Akostné víno značkové
Víno s chráneným označením pôvodu
Červené (objem 0,75 l)
Suché
2019


Víno zo skalických vinohradov rubínovo-červenej farby, ktoré zrelo 12 mesiacov v nových barrique sudoch. Zaujme intenzívnou korenistou vôňou, doplnené vôňou černíc, višne a čokolády, podfarbené výrazným dotykom suda. Chuť vína je harmonicky vyvážená.

Doprava pri nákupe nad 50 eur zadarmo

Na sklade

Porovnať
Katalógové číslo: SFB19 Kategórie: , , Značky: , , ,

Zdielať

Popis

Zoznámte sa s vínom Skalická frankovka barrique (Červené Suché víno):

  • víno zo skalických vinohradov rubínovo-červenej farby, ktoré zrelo 12 mesiacov v nových barrique sudoch
  • sprevádza ho intenzívna korenistá vôňa
  • doplnená vôňou černíc, višne a čokolády
  • podfarbené výrazným dotykom suda
  • chuť vína je harmonicky vyvážená

Stručná charakteristika odrody Skalická frankovka barrique:

Je veľmi stará odroda, ktorá má podľa niektorých prameňov nemecký pôvod. No podľa názvu Leimberger sa jej pripisuje pôvod z okolia mesta Lemberg v Chorvátsku. Menej pravdepodobné je tvrdenie, že pochádza z Alsaska. Pestuje sa na našom území, ako aj v Rakúsku, Chorvátsku, Maďarsku a Českej republike.

Odroda je neskoršia muštová a má bujný rast. Okrem toho disponuje dobrou odolnosťou voči mrazu. Farba bobúľ je modročierna, dužina nemá žiadnu farbu. Frankovke vyhovujú teplejšie polohy a mierne zohriate pôdy. Vhodná pre pestovanie na štrkovitých a prašných pôdach v teplých lokalitách. Proti napadnutiu plesňou révovou je odroda menej odolná. Proti napadnutiu plesňou šedou je stredne odolná. Dokáže znášať aj sucho a vyšší obsah vápna.


Charakteristika vína:

Farbe je tmavo rubínová. Vôňa pripomína korenie a škoricu. Chuť je plná, príjemne drsná – víno je mierne pikantné. Mladé vína bývajú tvrdé, trpkejšie po trieslovinách. Frankovka si so sebou nesie výbornú kvalitu, ktorú by mal okúsiť každý milovník vína. Víno je vhodné do archívu a využíva sa taktiež na výrobu barrique.


K akému jedlu ho odporúčame?

Víno Skalická Frankovka je ideálnym partnerom pre bravčové mäso – klobásy, korenené salámy. Taktiež ulahodí v kombinácii s divinou – pernatá zverina. Okrem toho si ho perfektne vychutnáte s hovädzím mäsom, ako napríklad pri dobrom hovädzom guláši alebo hovädzom na pikantný spôsob. Pri príprave hovädzieho mäsa môžete taktiež skúsiť roastbeef alebo tatarák.

Chutiť vám bude aj s rybami alebo cestovinami. S polievok sa najlepšie hodí s hovädzím vývarom. Ak sa však radíte medzi vegetariánov, kombinácia so syrmi – gouda, pecorino, parmezán – je určite skvelou alternatívou.

Ďalšie informácie

Ročník

2019

Odroda

Skalická frankovka barrique 2019

Klasifikácia

Akostné víno značkové

Členenie

Víno s chráneným označením pôvodu

Triedenie

Suché

Objem

0,75 l

Servírovanie

14 – 16 °C

Fľašová zrelosť

1-6 rokov

Oblasť

Malokarpatská

Rajón

Skalický

Obec

Skalica

Hon

Vysoké pole

Cukornatosť

21,5 °NM

Alkohol

13 % obj.

Zvyškový cukor

4,7 g/l

Obsah kyselín

6,45 g/l