Rizling vlašský (Biele Polosuché víno)

Popis

Zoznámte sa s vínom Rizling vlašský (Biele Polosuché víno):

• žltozelenej farby s muškátovo-korenistou vôňou ✓
• v chuti je víno plne jemné obohatené medovými tónmi ✓
• príjemná dochuť hrozienok ✓

Stručná charakteristika odrody Rizling vlašský

Ako uvádzajú viaceré zdroje, odroda Rizling vlašský začala svoju púť na juhu východnej Európy. Za pôvodcu sa považuje Francúzsko a Rumunsko. Pôvod z Francúzska sa nikdy nepotvrdil, zatiaľ čo z Rumunska by mal byť pôvodcom vnútrozemný hornatý región Valašska.

Odrode sa darí na slnečných aluviálnych pahorkoch Podunajskej nížiny v Južnoslovenskej VO. V najlepších lokalitách s dlhšou slnečnou jeseňou a s primeranou vlhkosťou vzduchu v blízkosti riečnych tokov (Dunaj, Hron, Bodrog) obrastá bobule ušľachtilá vláknitá huba Botrytis cinerea. Šupka Rizlingu vlašského je tenká a pružná.

Rizling vlašský dáva v dobrých polohách typické odrodové vína, s mierne zvýšeným obsahom kyselín, často s jemným odrodovým buketom a vôňou pripomínajúcou horké mandle. Na vápenatých pôdach má jemnú vôňu podobnú lipovému kvetu.

Charakteristika vína

Víno žlto zlatistej farby s muškátovo-korenistou vôňou. V chuti plné a jemne korenisté víno obohatené medovými tónmi a príjemnou dochuťou hrozienok.

K akému jedlu ho odporúčame?

Perfektne sa hodí k bravčovým pokrmom, ako je napríklad pečené, dusené, grilované a vyprážané bravčové. Nesklamete však ani vyprážaným kuracím mäsom alebo bielymi sladkovodnými rybami. Pri výbere ľahších jedál odporúčame rôzne cestovinové a zeleninové šaláty.